做菜时经常用的紫苏叶有什么用

紫苏是土生土长的中国原产植物，已经有2000多年的历史。紫苏即可入菜，也可做饮料；即可入药，亦是餐桌上的调味品。嫩叶可生食、做汤，茎叶可腌渍，具有补充营养、润肠通便的作用。

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