海螺的什么部位最好不要吃

尾部

解析：海螺的尾部是内脏，里面有排泄物和大量的细菌，而且胆固醇也过高。此外，海螺脑也不建议吃，就是连接尾巴的那个位置，有一处白色的部位。因为海螺脑会分泌出麻痹性的贝类毒素，吃了容易引起头晕、恶心等症状。

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